それは甘い物語。
ひとつのお菓子に込められた、
おいしい魔法の秘密。
いつまでも変わらないこだわりと品質で。
シルスマリアの今をお伝えします。
2月14日はバレンタインデー。日本では「女性から男性へチョコレートを贈り、気持ちを伝える日」として長らく定着していました。しかし近年ではその価値観が少しずつ変化し、家族や友人、自分のためにチョコレートを贈るなどより大きな…
バレンタインシーズンが到来！今年はどんなチョコレートを買おうか、作ろうかと選び始めている方も多いのではないでしょうか。しかし、わかるようでわからないのがチョコレートの名前や種類。今回は混乱しがちな「ガナッシュ」「トリュフ…
1988年の発売以来、30年以上お客様に愛され続けているシルスマリアの生チョコレート。 職人の手によって受け継がれてきた技術と製法で丁寧に作り上げる私たちのこだわりと、シルスマリアの生チョコレートが少しだけ不揃いな理由を…
やわらかく、なめらかで、口に入れた瞬間にとろける生チョコレート。 バレンタインシーズンには手作りをする方も多いのではないでしょうか。 今では「生チョコ」と呼ばれ、日本のみならず世界各国でも親しまれているこのチョコレートは…
